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Três novos compostos identificados mostraram forte inibição da α-glucosidase, uma enzima que desempenha um papel central na quebra de carboidratos durante a digestão. Como essa enzima afeta diretamente a rapidez com que os açúcares entram na corrente sanguínea, a descoberta aponta para possíveis novos ingredientes alimentares funcionais voltados para o manejo do diabetes tipo 2….
Beber de 3 a 4 xícaras de café por dia pode ajudar a retardar o processo biológico de envelhecimento em pessoas com doenças mentais graves. A pesquisa sugere que essa quantidade de café está associada a telômeros mais longos, que são indicadores do envelhecimento celular, e pode proporcionar o equivalente a 5 anos biológicos a…
O Presidente dos Estados Unidos assinou um decreto que revoga as tarifas alfandegárias que ele havia imposto anteriormente, isentando produtos como café, carne de vaca e frutas exóticas. “Determinei que certos produtos agrícolas não deveriam estar sujeitos às tarifas alfandegárias recíprocas” introduzidas em abril, declarou Donald Trump no documento. Esta decisão foi tomada em um…
O Café Curto, um ciclo de showcases semanais, é realizado com a curadoria da Blue House e conta com a coprodução do Convento São Francisco, além do apoio financeiro da Câmara Municipal de Coimbra. Este evento celebra cinco anos como um espaço dedicado à descoberta e à conexão entre artistas e o público. Para a…
Os ingredientes da nossa dieta diária – incluindo a cafeína – podem influenciar a resistência das bactérias aos antibióticos. Isso foi demonstrado em um novo estudo de uma equipe de pesquisadores das Universidades de Tübingen e Würzburg, liderada pela Professora Ana Rita Brochado. Eles descobriram que bactérias como Escherichia coli (E. coli) orquestram cascatas regulatórias…
Para ajudar a gerenciar práticas agrícolas com menos ou nenhum pesticida, pesquisadores da Universidade de Michigan afirmam que precisam entender como os sistemas ecológicos funcionam nas terras agrícolas. Agora, os pesquisadores da U-M John Vandermeer e Ivette Perfecto usaram duas teorias ecológicas para descrever um emaranhado de interações entre três espécies de formigas e uma…
