Cientistas descobrem a temperatura ideal para manter mangas frescas por mais tempo
Mangas estão entre as frutas tropicais mais populares do mundo, valorizadas por seu sabor doce e rico conteúdo nutricional. No entanto, uma vez colhidas, as mangas continuam a amadurecer rapidamente, tornando-se altamente vulneráveis ao amolecimento, perda de umidade e deterioração durante o armazenamento e transporte. Agora, pesquisadores da Universidade de Hainan descobriram por que armazenar…
